Bulgursalat // Vegan

Gestern Abend habe ich mich das erste Mal an einem Bulgursalat versucht und ich muss sagen, das Ergebnis hat wirklich super lecker geschmeckt, Wiederholung garantiert. Inspiriert hat mich ein Rezept aus der aktuellen „deli“. Rosinen und Zwiebeln mussten hingegen der Zutatenliste draußen bleiben, dafür fanden Karotten und eine Gewürzmischung (Nanas Tabouleh) von Sonnentor den Weg in die Salatschüssel. Kennt ihr die Gewürze von Sonnentor? Ich bin ein großer Fan davon, denn sie sind biologisch und ohne irgendwelche E´s und Zusatzstoffe. Besonders mag ich die „Probier mal“ Box mit zehn verschiedenen Gewürzmischungen. So hat man immer einen kleinen Joker im Regal und kann diverse Gerichte durch ein bisschen „Zauberpulver“ richtig schön aufmotzen 😉 Bei Instagram findet ihr mich übrigens unter ekulele…